Щепа «Ольха» для копчения применяется для копчения продуктов, придает им своеобразный вкус, цвет и аромат. Древесная натуральная щепа расфасована в упаковку по 500 г. Может использоваться в термодымовых камерах или коптильнях. Не образует едкого дыма и копоти на поверхности копчености. Не имеет вредных примесей. Обладает антибактерицидным действием, увеличивает срок хранения продуктов. Способствует образованию корочки золотисто-коричневого цвета на поверхности мяса, рыбы, птицы. Для копчения мяса, рыбы или птицы специальная подготовка щепы не требуется.

Характеристики:
Торговая марка: Сады Алтая
Тип товара: Щепа
Назначение: для копчения
Вариация: "Ольха"
Фракция: 12+ мм
Объем: 2 л
Вес: 500 г